Rabu, 11 Juni 2014

PUDDING ROTI LAPIS COKLAT



Bahan:
  • 12 lembar roti tawar Sari Roti
  • 500 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar
  • 100 gram gula pasir
  • 20 gram coklat bubuk
  • 3 butir putih telur (kocok kaku)
Vla:
  • 400 susu cair
  • 1 sendok gula pasir (50 gram)
  • 1 butir (kocok sebentar)
Cara membuat:
Campur susu, gula, agar-agar dan coklat bubuk. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan tercampur rata. Tuangkan 4 sendok makan adonan puding kedalam masing-masing cetakan kecik lalu letakkan roti tawar dan siram lagi dengan adonan puding. Lakukan sampai adonan puding dan roti tawar habis. Dinginkan, sajikan dengan Vla.
Cara membuat Vla:
Cairkan maizena dengan sedikit susu. Rebus sisa susu dan gula sampai mendidih. Masukkan cairan tepung maizena dan aduk sampai rata. Masukkan kocokkan telur aduk sampai rata. Angkat dari api sambil diaduk sampai dingin.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar